[동인천 맛집] 정성 가득한 밑반찬과 깊은 국물의 조화, 부대찌개 전문점 '금촌집' 후기

인천 동인천의 숨은 내공이 느껴지는 곳, '금촌집'에 다녀왔어요! 부대찌개도 훌륭하지만, 정갈한 밑반찬 덕분에 집밥 먹는 듯한 포근함까지 느낄 수 있는 곳이죠.

한 입 먹으면 "아, 잘 먹었다"라는 소리가 절로 나오는 동인천의 찐 맛집을 소개해 드릴게요. 바로 정갈한 손맛이 느껴지는 부대찌개 전문점 '금촌집'입니다.
가끔은 자극적인 프랜차이즈 맛보다, 재료 본연의 맛이 살아있는 푸근한 부대찌개가 생각날 때가 있잖아요. 여기가 딱 그런 분들을 위한 곳이더라고요.

감동적인 밑반찬, 이게 바로 '집밥'의 정석
금촌집에 들어서서 가장 먼저 놀란 점은 바로 밑반찬이었어요. 보통 부대찌개집은 김치 하나만 주는 경우도 많은데, 이곳은 마치 백반집에 온 것처럼 깔끔하고 정갈한 반찬들이 한 상 가득 차려집니다.

나물 무침부터 김치, 장아찌, 그리고 노릇하게 구워진 생선구이까지! 반찬 하나하나에 정성이 듬뿍 담겨 있어서, 메인 메뉴가 나오기도 전에 밥 한 그릇 뚝딱 할 수 있을 정도였어요. 간이 세지 않고 담백해서 부모님이 해주신 집밥을 먹는 듯한 건강한 기분이 들었답니다.

푸짐함에 반하고 깊은 맛에 두 번 반하는 부대찌개
드디어 메인인 부대찌개가 등장했습니다! 냄비 가득 햄과 소시지, 두부, 당면, 그리고 신선한 쑥갓과 팽이버섯이 듬뿍 올라간 비주얼부터 합격점이죠?

* 깔끔한 국물: 텁텁하지 않고 시원하면서도 깊은 국물 맛이 일품입니다. 끓일수록 재료들이 어우러지며 나오는 감칠맛이 정말 좋더라고요.

* 아낌없는 재료: 당면과 버섯 등 부재료가 풍성해서 골라 먹는 재미가 쏠쏠합니다. 특히 부드러운 두부와 아삭한 대파가 국물과 만나 환상의 조화를 이룹니다.

자극적인 조미료 맛보다는 재료의 신선함으로 승부하는 느낌이라, 다 먹고 나서도 속이 참 편안했어요. 밥 위에 국물 슥슥 비벼서 밑반찬 하나 올려 먹으면, 그게 바로 행복이죠. ㅎㅎ

동인천에서 든든한 한 끼를 찾는다면?
동인천 근처에서 제대로 된 한국인의 소울푸드를 즐기고 싶으신 분들, 특히 "난 반찬이 잘 나오는 집이 좋아!" 하시는 분들께 '금촌집'을 자신 있게 추천합니다.
사장님의 따뜻한 손맛과 푸짐한 인심 덕분에 마음까지 배부른 식사가 되실 거예요. 찬 바람 부는 날, 혹은 뜨끈한 국물이 그리운 날 꼭 한번 들러보세요!
오늘도 저의 맛있는 이야기 들어주셔서 감사해요. 다음에 또 만나요!

동인천역에서 스케이트장도 겨울동안 운영중이니 가시는김에 들러서 스케이트도 타세요!

[동인천 금촌집 정보]
* 주요 메뉴: 부대찌개 낙곱찌개 부낙찌개 곱창전골
* 특징: 정갈하고 다양한 밑반찬, 시원하고 깊은 국물 맛의 부대찌개.
* 추천: 깔끔한 집밥 스타일의 식사를 선호하시는 분들.

[카카오맵] 금촌
인천 중구 우현로90번길 19-1 1층 (인현동)

https://kko.to/_28jMXNkVm

금촌